A Batedeira Planetária G.Paniz BP-12 é a escolha ideal para padarias, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais e estabelecimentos que precisam de agilidade, padronização e eficiência no preparo de receitas. Com capacidade para 12 litros de mistura pronta, ela facilita a produção de massas leves e médias, contribuindo para uma rotina de trabalho mais produtiva.

Seu sistema de mistura planetária permite que o batedor gire em torno do próprio eixo enquanto percorre a cuba, favorecendo a incorporação dos ingredientes e uma mistura homogênea. É indicada para preparar bolos, panquecas, glacês, cremes, claras em neve, merengues e outras receitas que exigem consistência e qualidade no resultado.

O equipamento conta com estrutura robusta, cuba em aço inoxidável e três tipos de batedores, oferecendo versatilidade para diferentes preparações. Suas opções de velocidade permitem adequar o funcionamento às características de cada receita, tornando o processo mais prático e eficiente.

Com a qualidade da G.Paniz, a BP-12 é uma aliada para estabelecimentos que buscam otimizar o trabalho da equipe, manter a regularidade das preparações e atender à demanda de produção com mais praticidade.

Principais benefícios:
Capacidade de 12 litros: adequada para preparações em volumes maiores, conforme a receita e o limite recomendado pelo fabricante.
Sistema planetário de mistura: favorece a incorporação dos ingredientes e a uniformidade das preparações.
Três tipos de batedores: permitem trabalhar com diferentes consistências e aplicações.
Versatilidade de preparo: ideal para bolos, cremes, glacês, panquecas e claras em neve.
Estrutura resistente: desenvolvida para atender às necessidades de padarias, confeitarias e cozinhas profissionais.
Mais praticidade na produção: auxilia na redução do esforço manual e na padronização das receitas.

Aplicações:
A Batedeira Planetária G.Paniz BP-12 pode ser utilizada no preparo de:
Massas de bolos e brownies;
Massas de panquecas;
Glacês e coberturas;
Cremes e recheios;
Claras em neve e merengues;
Outras preparações leves e médias compatíveis com o equipamento.

Importante: este modelo é destinado a massas leves e médias. Não deve ser utilizado para massas pesadas de pão ou preparações que ultrapassem os limites operacionais indicados pelo fabricante.

Especificações técnicas:
Marca: G.Paniz
Modelo: BP-12
Tipo: Batedeira planetária
Capacidade da cuba: 12 litros
Capacidade de produção: até 12 litros de mistura pronta, respeitando o nível máximo indicado
Motor: 1/2 CV
Tensão: 220 V
Velocidades:  4 estágios
Material da cuba: aço inoxidável
Batedores: globo, raquete e espiral
Peso: 34 kg
Dimensões (A × L × C): 725 × 335 × 555 mm

Por que escolher a Batedeira Planetária G.Paniz BP-12?
Se você procura um equipamento profissional para facilitar o preparo de receitas e dar mais eficiência à produção, a BP-12 é uma opção versátil para sua operação. Com capacidade de 12 litros e diferentes batedores, ela auxilia no preparo de diversas receitas, oferecendo praticidade para o dia a dia de padarias, confeitarias e cozinhas comerciais.

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