Informações do Produto

MOEDOR HOMOGENEIZADOR DE CARNE INOX BOCA 98 SKYMSEN HS-98

O moedor homogeneizador de carnes da Skymsen é um equipamento essencial para o segmento de carnes. É produzido com alto padrão de qualidade, sendo o equipamento ideal para quem precisa de agilidade nos processos de moer grandes quantidades de carnes sem ossos e descongelados, realizando o processo de mistura, tornando a carne mais homogênea e diminuindo a gordura aparente. Dessa forma, deixa a carne com aspecto mais avermelhado, que chama a atenção dos consumidores.

Um equipamento para açougue ideal em cozinhas comerciais, restaurantes, cantinas e açougues de supermercados, o moedor homogeneizador de carne é fabricado em aço inox, o que garante seu aspecto robusto. Além disso, apresenta também atributos que oferecem maior praticidade em seu manuseio, como o acionamento através do pedal e a opção de acionamento intermitente.

Para melhor desempenho do equipamento, primeiro deve ser colocado a carne na misturadora e ligar o moedor, realizando o processo de moer. Logo depois para homogeneizar, é importante colocar a carne já moída na misturadora e ligar o equipamento. Após alguns segundos, ligar simultaneamente o moedor e o homogeneizador finalizando a operação. Esse processo deixa a carne com melhor aparência, mais homogênea e com gordura menos aparente.

O equipamento acompanha discos de corte de 3 mm e 5 mm, possbiliando diferentes espessuras da carne moida.

Especificações técnicas:

• Produção aproximada: 900 kg/h
• Capacidade da caçamba: 41 L / 31 kg
• Potência nominal: 2.208-368W
• Potência do motor: 3-0,5HP-CV
• Altura: 1,30cm
• Largura: 0,52cm
• Profundidade: 1,20cm
• Peso líquido: 183kg
• Consumo: 2,58kW/h

Garantia: 06 meses (a partir da emissão da nota fiscal)

* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.