Charbroiler Profissional Prime 45 – Venâncio

O Charbroiler Prime 45 da Venâncio foi desenvolvido para proporcionar máxima performance no preparo de carnes, hambúrgueres, peixes, aves e outros alimentos grelhados. Com construção robusta e acabamento premium, é a escolha ideal para restaurantes, hamburguerias, steakhouses, bares e cozinhas profissionais que buscam produtividade, eficiência e resultados de alto padrão.

Seu painel e laterais em aço inoxidável garantem resistência, durabilidade e excelente acabamento, enquanto a borda anti-respingo em aço inox de 2,0 mm contribui para um ambiente de trabalho mais limpo e organizado.

O equipamento conta com grelhas removíveis em ferro fundido de dupla face, oferecendo maior versatilidade durante o preparo. Um lado é indicado para alimentos mais leves e o outro para alimentos mais pesados, proporcionando melhor controle da chama, distribuição uniforme do calor e excelentes resultados no assado.

A calha defletora removível em ferro fundido otimiza a distribuição térmica e facilita a limpeza diária. Já os queimadores esmaltados à fogo possuem registros independentes, garantindo maior uniformidade na superfície de trabalho e maior durabilidade dos componentes.

Pensando na praticidade operacional, a visualização e ajuste dos pilotos são realizados diretamente pelo painel frontal. O equipamento também possui registro frontal independente para controle do fluxo de gás destinado ao piloto, oferecendo mais segurança e praticidade.

A bandeja coletora em aço inoxidável é removível, facilitando a higienização após o uso. Os pés ajustáveis de 4 polegadas (102 mm) garantem melhor nivelamento e estabilidade durante a operação.

Diferenciais do Produto
 • Painel e laterais em aço inoxidável
 • Borda anti-respingo em aço inox 2,0 mm
 • Grelhas removíveis em ferro fundido
 • Grelhas dupla face para diferentes tipos de alimentos
 • Inclinação de 15° para melhor cocção
 • Calha defletora removível em ferro fundido
 • Queimadores esmaltados à fogo
 • Registros independentes para os queimadores
 • Ajuste frontal dos pilotos
 • Registro frontal independente para alimentação dos pilotos
 • Bandeja coletora removível em aço inox
 • Pés ajustáveis para melhor nivelamento
 • Fácil limpeza e manutenção

Indicado Para
 • Hamburguerias
 • Restaurantes
 • Steakhouses
 • Churrascarias
 • Bares e gastrobares
 • Hotéis
 • Cozinhas industriais

Mais Controle e Qualidade nos Grelhados
 O Charbroiler Prime 45 proporciona excelente distribuição de calor, maior controle da cocção e resultados mais uniformes, garantindo grelhados saborosos e com padrão profissional.

Por que escolher a Venâncio?
 A Venâncio é referência nacional em equipamentos para cozinhas profissionais, oferecendo produtos robustos, eficientes e desenvolvidos para entregar alto desempenho em operações gastronômicas de todos os portes.

Imagens meramente ilustrativas. Informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.

 

 

Ficha Técnica

Modelo: Charbroiler Prime 45
 Marca: Venâncio

Aplicação:
 Preparo profissional de carnes, hambúrgueres, peixes, aves e grelhados em geral

Material do corpo:
 Aço inoxidável

Material das grelhas:
 Ferro fundido dupla face

Sistema de aquecimento:
 Queimadores esmaltados à fogo com calha defletora em ferro fundido

Consumo:
 GLP: 0,802 kg/h
 GN: 0,945 m³/h

Potência:
 GN: 35.289 BTU/h
 GLP: 8.899 kcal/h

Pés:
 Ajustáveis de 4" (102 mm)

Medidas do Produto
 Altura: 428 mm
 Largura: 457 mm
 Profundidade: 730 mm

Medidas da Embalagem
 Altura: 490 mm
 Largura: 530 mm
 Profundidade: 870 mm

Peso Líquido:
 40 kg

Peso Bruto:
 60 kg

A Venâncio é referência nacional em equipamentos para cozinhas profissionais, oferecendo produtos robustos, eficientes e desenvolvidos para entregar alto desempenho em operações gastronômicas de todos os portes.