A Câmara Climática PRCL-100 da Progás é ideal para o controle preciso de fermentação, crescimento e conservação de massas, oferecendo alta eficiência, padronização e excelente desempenho no processo produtivo. Indicada para padarias, confeitarias, hotéis, cafés e indústrias de panificação que buscam qualidade profissional e produtividade no dia a dia.

Com sistema integrado de aquecimento elétrico e refrigeração, o equipamento proporciona um ambiente estável e controlado, garantindo crescimento uniforme das massas e melhor resultado final. Seu controle térmico eficiente permite trabalhar desde o resfriamento até a fermentação, com praticidade e segurança operacional.

O modelo conta com estrutura totalmente em aço inox, garantindo alta durabilidade, resistência e fácil higienização. Possui capacidade para até 10 esteiras, oferecendo excelente organização interna e maior produtividade, além de compatibilidade com diversos tamanhos de bandejas.

Diferenciais do Produto:
• Sistema integrado de aquecimento e refrigeração
• Controle térmico preciso para fermentação e crescimento
• Capacidade para até 10 esteiras
• Compatível com múltiplos tamanhos de bandejas
• Estrutura interna e externa em aço inox
• Baixo consumo energético com alta eficiência
• Operação simples, prática e segura
• Ideal para produção padronizada de pães

Importante:
Os acessórios podem variar conforme o fornecedor.
Equipamento sujeito a variações de configuração.

Indicado Para:
Padarias
Confeitarias
Cafés
Hotéis
Indústrias de panificação

Desempenho e Eficiência:
A PRCL-100 proporciona controle total do processo de fermentação, garantindo massas mais uniformes, melhor textura e padrão de qualidade superior. Seu sistema climático reduz perdas e aumenta a produtividade, tornando o processo mais eficiente e confiável.

Por que escolher a Progás:
A Progás é referência nacional em equipamentos para panificação, oferecendo soluções robustas, eficientes e com excelente custo-benefício para o seu negócio.

Imagens meramente ilustrativas. Informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.

Aplicação: Fermentação, crescimento e resfriamento de massas
Capacidade: 10 esteiras
Sistema: Aquecimento e refrigeração integrados
Controle de temperatura: Sistema climático controlado
Material: Aço inox
Voltagem: 220V

Altura (mm): 1460
Largura (mm): 731
Profundidade (mm): 1009
Peso líquido (kg): 101

Indicada para padarias, confeitarias, hotéis, cafés e indústrias de panificação que buscam qualidade profissional e produtividade no dia a dia.