GPANIZ
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Forno Turbo Progás PRP-5000 a Gás
O Forno Turbo Progás PRP-5000 a Gás é a solução ideal para padarias, confeitarias e estabelecimentos que precisam de alta produtividade, economia e excelente padrão de assamento. Equipado com sistema de circulação forçada de ar (tecnologia turbo), proporciona distribuição uniforme do calor em toda a câmara, garantindo pães, doces, salgados e diversos produtos assados de maneira homogênea, com excelente acabamento e menor tempo de preparo.
Com capacidade para 5 esteiras de 580 x 700 mm, o PRP-5000 permite assar até 125 pães de 50 g por fornada, alcançando uma produção aproximada de 375 pães por hora, sendo uma excelente opção para operações de pequeno e médio porte que buscam eficiência e padronização.
Seu sistema de aquecimento a gás GLP oferece excelente desempenho com baixo consumo, aliado a um conjunto robusto composto por frente, painel e porta em aço inox, isolamento térmico em lã basáltica, iluminação interna e visor em vidro temperado, proporcionando segurança, durabilidade e facilidade no acompanhamento do processo de assamento.
Além disso, conta com turbina de circulação de ar que desliga automaticamente ao abrir a porta, aumentando a segurança do operador e reduzindo perdas de calor durante a operação.
Principais vantagens:
- Sistema Turbo que proporciona assamento uniforme em todas as esteiras.
- Alta produtividade: até 375 pães franceses de 50 g por hora.
- Baixo consumo de gás, oferecendo excelente custo-benefício.
- Aquecimento rápido, atingindo aproximadamente 200°C entre 14 e 22 minutos.
- Frente, painel e porta em aço inox de fácil limpeza.
- Visor em vidro temperado com iluminação interna.
- Isolamento térmico em lã basáltica, reduzindo perdas de calor.
- Rodízios para facilitar o deslocamento e a instalação.
- Sistema de segurança que interrompe automaticamente a turbina ao abrir a porta.
Indicado para:
- Padarias
- Confeitarias
- Mercados
- Mini mercados
- Cafeterias
- Cozinhas industriais
- Produção de pães franceses
- Pães doces
- Biscoitos
- Salgados assados
- Bolos
- Panetones e outras massas assadas
Especificações Técnicas:
- Modelo: PRP-5000 a Gás
- Marca: Progás
- Alimentação: GLP
- Capacidade: 5 esteiras de 580 x 700 mm (não acompanham o produto - vendidas separadamente)
- Produção: até 125 pães de 50 g por fornada
- Produção estimada: até 375 pães de 50 g por hora
- Temperatura máxima: 250°C
- Tempo médio para atingir 200°C: 14 a 22 minutos
- Consumo médio de gás: aproximadamente 0,9 kg/h
- Alimentação elétrica: Bivolt (127/220 V) para acionamento da turbina e comandos
- Dimensões aproximadas (A x L x P): 153 x 91 x 123 cm
- Peso aproximado: 128 kg
* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
| Marca | PROGAS |
|---|---|
| Categoria | Padaria e Confeitaria |
| REF | 2173 |
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